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產(chǎn)品新聞

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S-乙酰基谷胱甘肽的特點(diǎn)與應(yīng)用領(lǐng)域

2025-02-27 16:05:58 古特生物

S-乙?;入赘孰?/a>(S-Acetyl-L-Glutathione,簡(jiǎn)稱SAG)作為一種重要的谷胱甘肽前體,近年來(lái)在食品和膳食補(bǔ)充劑領(lǐng)域受到了廣泛關(guān)注。谷胱甘肽(GSH)是人體內(nèi)一種關(guān)鍵的抗氧化劑,參與多種生理功能,包括抗氧化防御、免疫調(diào)節(jié)和解毒過(guò)程。

S-乙酰基谷胱甘肽

產(chǎn)品特點(diǎn)

1. 穩(wěn)定性高

SAG是谷胱甘肽的衍生物,通過(guò)乙酰化修飾,使其在胃腸道中更穩(wěn)定,不易被分解。這種特性使得SAG能夠更有效地被人體吸收,并在細(xì)胞內(nèi)轉(zhuǎn)化為活性谷胱甘肽(GSH)。

2. 抗氧化能力強(qiáng)

SAG具有強(qiáng)大的抗氧化能力,能夠中和自由基,減少氧化應(yīng)激對(duì)細(xì)胞的損傷。研究表明,SAG在體外和體內(nèi)實(shí)驗(yàn)中均表現(xiàn)出劑量依賴性的抗氧化效果。

3. 協(xié)同作用顯著

SAG與其他抗氧化成分(如水飛薊素和維生素E)聯(lián)合使用時(shí),展現(xiàn)出更強(qiáng)的協(xié)同抗氧化效果,這種組合在減輕氧化應(yīng)激和保護(hù)細(xì)胞健康方面表現(xiàn)出色。


應(yīng)用領(lǐng)域

1. 健康領(lǐng)域

SAG對(duì)肝臟健康具有顯著保護(hù)作用,能夠減少氧化應(yīng)激和炎癥反應(yīng),優(yōu)化肝臟解毒功能。此外,SAG還被證明可以增強(qiáng)免疫功能,支持細(xì)胞健康。

2. 食品領(lǐng)域

SAG可以作為功能性食品的基料,添加到飲料、糖果、乳制品和面類制品中,作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用。其穩(wěn)定的性質(zhì)和無(wú)異味的特點(diǎn)使其在食品工業(yè)中具有廣泛的應(yīng)用前景。

3. 化妝品領(lǐng)域

SAG具有抗氧化、美白、抗衰老等功效,可添加到護(hù)膚品中,幫助改善皮膚狀態(tài),減少皺紋,增加皮膚彈性。


化妝品領(lǐng)域


安全性

安全性是食品和膳食補(bǔ)充劑中任何成分能否廣泛應(yīng)用的關(guān)鍵因素。SAG的安全性已經(jīng)通過(guò)多項(xiàng)毒理學(xué)研究得到了充分驗(yàn)證。在體外細(xì)菌回復(fù)突變?cè)囼?yàn)和微核試驗(yàn)中,SAG未顯示出任何遺傳毒性或致突變活性。在為期13周的重復(fù)劑量毒性研究中,SAG在最高劑量1500 mg/kg/天的條件下,未引起任何神經(jīng)行為改變或?qū)ρ簩W(xué)、血液生物化學(xué)、尿液分析等指標(biāo)的不良影響。這些研究結(jié)果表明,SAG在食品和膳食補(bǔ)充劑中的使用是安全的。


臨床研究與應(yīng)用

臨床研究顯示,SAG在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中表現(xiàn)出顯著的肝保護(hù)效果,能夠顯著提高谷胱甘肽過(guò)氧化物酶(GPx)水平,改善肝臟健康。這些研究結(jié)果表明,SAG在預(yù)防和治療氧化應(yīng)激相關(guān)疾病方面具有潛在的應(yīng)用價(jià)值。


安徽古特生物的S-乙?;入赘孰氖且环N高質(zhì)量的抗氧化劑,具有良好的穩(wěn)定性和生物利用度,適用于健康、食品和化妝品等多個(gè)領(lǐng)域。其在抗氧化、肝臟保護(hù)和免疫支持方面的顯著效果,是市場(chǎng)上極具競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品。


參考文獻(xiàn):

[1] Camillerapp C, Mayfield D B, Papineni S, et al. Safety Assessment of S-Acetyl Glutathione for Use in Foods and Dietary Supplements[J]. Food and Chemical Toxicology, 2025: 115279.

[2] [2] Lonigro N, Mohammed Z R, Perondi F, et al. Antioxidant Effect of a Combination of S-Acetyl-L-Glutathione, Vitamin E, Silybum Marianum on Hepatic Cells under Oxidative Stress: An In Vitro Study[J]. Journal of Pharmacy and Nutrition Sciences, 2024, 14: 1-7.

*特別說(shuō)明 - 本文僅作資訊科普用途,不能代替醫(yī)生的治療診斷和建議,不應(yīng)被視為對(duì)所涉醫(yī)療產(chǎn)品的推薦或功效證明。涉及疾病診斷、治療、康復(fù)相關(guān)的,請(qǐng)務(wù)必前往專業(yè)醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診,尋求專業(yè)意見(jiàn)。

標(biāo)簽: SAG,

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